СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Молоко довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар, всыпать пшено и варить при помешивании до загустения. Остудить.

2. В кашу добавить яичные желтки, перемешать, выложить в форму, смазанную маслом, смазать сметаной и запечь 20 минут при 220 градусах.

3. Запеканку нарезать в виде 2 прямоугольников разной формы.

4. На больший прямоугольник выложить меньший. Из кружочков киви сделать «колеса», из изюма «фары», из лимонной цедры «дворники» и «фары».

ИНГРЕДИЕНТЫ

пшено - 1/2 стакана

молоко - 1 1/2 стакана

яичные желтки - 2 шт.

сметана - 1 ст. ложка

сахар - 3 ст. ложки

киви - 1 шт.

цедра - 1/2 лимона

изюм без косточек - 2 шт.

ванильный сахар - 1 ч. Ложка