Вы вошли как Новичок | Группа "Гости" | RSS


null
Меню сайта

Категории раздела
Дессерты [2]
Выпечка [5]
Бутерброды [3]
Вторые блюда [3]
Закуски [8]

Опрос
Какой из разделов сайта вы посещаете чаще всего?
Всего ответов: 153

Мини-чат

Главная » Статьи » Детская кулинария » Выпечка

Торт "Пенёк"

Бисквит:

3 яйца

1 стакан сахарного песка

1 стакан муки

какао

Крем:

1 банка маскарпоне (250 г)

1 яйцо

1 ст.л. сахара

Заварной крем:

1 яйцо

1 стакан сахара

125 мл молока

200 г масла

какао

Грибочки:

2 яйца

4 ст.л. муки

3 ст.л. сахара

1\4 ч.л. гашёной соды

Для шляпок (глазурь):

50 г масла сливочного

3 ч.л. какао

0,5 стакана сахара

2 ст.л. молока

 

Выпекаем бисквит: 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, какао для цвета. Все размешиваем, выливаем на противень и выпекаем.

 

Горячий бисквит кладем на влажное полотенце, накрываем влажным полотенцем, скручиваем в рулет, и оставляем до полного остывания.

Раскручиваем, разрезаем на 4 части, первую часть смазываем кремом (для крема все ингредиенты взбить).

 

Скручиваем в рулетик. Ставим на блюдо.

Второй и третий кусок бисквита также обмазываем кремом и скручиваем вокруг первого рулетика.

Последний кусок бисквита (четвертый) разрезаем на 2 части и скручиваем 2 маленьких рулетика, разрезаем их по диагонали:

Приставляем эти кусочки к нашему основному рулету, чтобы они изображали корешки у пенька:

Делаем заварной крем:

1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, влить 125 г молока, перемешать и поставить на медленный огонь. Помешивая довести до загустения (почти до закипания). Остудить.

Взбить пачку масла (200 г), добавить сваренную смесь и какао для цвета, все взбить.

Получившимся кремом обмазать торт:

При помощи какой-нибудь палочки сделать на пеньке бороздки:

Украшаем грибочками и тортик готов!



Источник: http://saechka.ru/
Категория: Выпечка | Добавил: Tatoha (13.10.2009)
Просмотров: 430
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Мультимедиа для детей
    Сайт для женщин
    Сказочный журнал для малышей
    Лучик света - сайт для детей, родителей и педагогов
    Лучик света - сайт для детей, родителей и педагогов

    Дети-это наша жизнь!

    Союз Знаний
    Услуги детского психолога дефектолога
    ООО НПО Монтессори

  • Детям

    Слушай радио онлайн
    Контакты
    Администрация
    583989661


    Проголосуйте за нас в рейтинге на S-COOL.RU

    Форма регистрации

    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Рейтинг@Mail.ru
    счетчик посещений besucherzahler Beautiful and sincere single russian brides
    Rambler's Top100
    Счетчик и проверка тИЦ и PR
    Топ100- Детская комната
    Счётчик тиц pr
    Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter
    Каталог сайтов Всего.RU

    Внимание! Все материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления.
    Права на них, принадлежат владельцам!
    Сайт управляется системой uCoz